Le Festival de la Truite est né en 1981, suite à une initiative du C.D.E.S.P.. Année après année, les organisateurs du Festival ont su mettre sur pied une programmation attirant les foules de plus de 10 000 personnes.

Les ingrédients de cette formule de réussite :
- ensemencement de la Rivière du Pin
- pêche en rivière
- repas à la truite (pâtés et salade à la truite, truite rôtie et fumée, filet de truite
- fraîche,etc.)
- bénévoles dévoués et enthousiastes
- comité organisateur formé de représentants des organismes de Saint-Philémon

Il est important de souligner qu’une partie des bénéfices sont remis aux organismes du milieu et dans différents projets récréo-touristiques. Après 20 ans, plus de 250 000,$ ont été réinvestis à Saint-Philémon par le Festival de la Truite, événement annuel attendu.

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